Knuspriger Schweinebauch Bissen ^ggdv
Bourbon-Glasur | Apfel-Chili-Krautsalat

Harissa gegrillte Garnelen ^gg.A.
Knoblauch-Zitronen-Aioli | Avocado | Geröstetes Ciabatta

Büffel-Hähnchenflügel ^gd
Scharfe Soße | Ranch-Dressing

Thunfisch-Tatar ^g
Avocado | Tomate

Verkohlter Gemüsesalat ^v
Feta| Rakete | Granatapfel

Verbrannte Enden Rinderklinge ^gd
Langsam gegart & gegrillt | Bourbon-Soße

Empfehlung des Küchenchefs:
Ganze geröstete Portobello-Pilze ^v
Knoblauchbutter | Spinat | Blauschimmelkäse | Kräuterkruste

Rinderfilet vom Angus-Rind ^g 
Klasse der Kabine | Großraum Omaha | USA

Rib Eye vom Angus-Rind ^g 
250 Tag | Getreide gefüttert | AFG | USA

Mit Zitrusfrüchten und Kräutern marinierter gegrillter Rifffisch ^g 

Garnelen mit Zitrone und Knoblauch ^g 

Auberginensteak Parmigiana ^v 

Gegrillter Gelbflossenthunfisch ^g 

Rinderfilet & Garnelen Surf & Turf ^g 

Hickory geräucherte BBQ-Sauce Schweinerippchen ^gpd 

Moodhu-Signatur:
Räucherkammer Stapler ^pd  
Rinderfilet | Rindfleisch verbrannte Enden | geräucherter Speck | Schweizer Käse | Jack Daniels BBQ-Soße | Sauerteig-Brötchen

Die Moodhu Grill Combo:
Schweinerippchen & Büffel-Hähnchenflügel^gpd  
BBQ-Soße | Chilisauce

Klassische Grill-Hauptgerichte beinhalten 2 Beilagen Ihrer Wahl 

Gegrillter Maiskolben ^gv 
Chili-Knoblauch-Butter | Frühlingszwiebel-Salsa

Neuer Kartoffelsalat ^gv 
Frische Kräuter

Dreifach gekochte Fettchips  ^gv 
Meersalz

Gegrillte Champignons  ^gv 
Verbrannte Zwiebeln

Verkohltes und geröstetes Gemüse  ^v 

Pilau Reis  ^gv 

Chili-Apfel-Krautsalat  

Pommes frites   ^gv 

Empfehlung des Küchenchefs:
Moodhu Mac 'n Cheese  ^p 
Geräucherter Speck & gerösteter Knoblauch

Kadai-Huhn
Marinierte Hähnchenstücke mit einer Mischung aus Gewürzen, Tomaten, Zwiebeln und Paprika

Kadai paneer ^v 
Paprika & Hüttenkäse in einer Tomaten-Zwiebel-Soße mit einer Mischung aus aromatischen Gewürzen

Tandoor gebackene Gobi ^v 
Blumenkohl mariniert in einer Mischung aus Gewürzen, Tomaten, Zwiebeln

Seekh Kebab
Lammhackfleisch, Zwiebel, Kreuzkümmel, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie

Kasundi chicket tikka ⁿ 
Hähnchen mariniert in Kasundi-Sauce

Maalu mirisata
Sri-lankische Gewürze Barramundi im Bananenblatt

Empfehlung des Küchenchefs:
Kandu kukulhu 
Gegrillter Gelbflossen-Thunfisch mariniert in maledivischen Gewürzen

Serviert mit Naan-Brot, Pilau-Reis und Kachumber-Salat

Pina colada pavlova ^gd 
Zitrus-Quark | Rum gewürzte geröstete Ananas | Kürbis-Eis

Riesige eisgekühlte Profiterole
Ingwer-Craquelin | Kokosnuss-Eis | warme Dulce de Leche Sauce | geröstete Kokosnuss

Gefrorener Banoffee-Käsekuchen
Gesalzenes Bourbon-Karamell | Schokoladeneis

Maafushivaru cornettos
Erdbeere, Mango, Vanille & weiße Schokolade | Milchschokolade, Karamell-Popcorn & gesalzene Erdnüsse