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    OUTRIGGER Kauai Beach Resort & Spa

    Zurück zu Essen & Trinken

    Salate & Vorspeisen

    Panzanella Caesar
    8

    Goldener Rübensalat von King Farms
    Geröstete Goldrüben | Kauai-Grün | kandierte Pekannüsse | Kirschtomaten | knuspriger Ziegenkäse | würziges Erdbeerdressing
    8

    Grünkohl-Quinoa-Salat (vegetarisch)
    Frisches Gemüse vom Bauernhof | Minze | Koriander | Zitronen-Miso-Vinaigrette
    7

    Crispy Calamari
    Süße Chili
    12

    Hinzufügen Auf:
    Gegrilltes Hähnchen | Mahi Mahi
    8

    Ahi-Thunfisch
    10

    		  

    Ahi Poke Tostada
    Kabayaki-Krautsalat | klassischer Sack | asiatische Guacamole
    17

    Ahi-Sashimi
    Shoyu | Wasabi | eingelegter Ingwer
    Abgeordneter

    Gebratener Ahi
    Hausgewürz | Sesamöl | Wasabicreme
    Abgeordneter

    Garnelen-Ceviche
    Kokosnuss | Ananas | Wan-Tan-Chips
    18

    Vorspeisen

    Fisch & Chips
    Mit Bier paniertes Mahi-Mahi | Zitrone | Remoulade des Hauses
    21

    Wagyu-Cheeseburger
    Wagyu-Rindfleisch | Cheddar | Knoblauch-Aioli | Salat | Tomaten | Zwiebeln | Gurken | Ciabatta-Brötchen | Pommes Frites
    22
    Hinzufügen Auf:
    Speck | Avocado | Ei
    3

    Aloha-Reisschüssel 
    Gedämpfter weißer Reis | Gurken-Namasu | Kimchi | Baby-Pak-Choy
    21

    Auswahl aus:
    Königsausternpilze und Grünkohl (vegan) | Ahi-Thunfisch | Kalbi-Rinderrippchen

    		  

    Gebratenes Jadori-Huhn
    Zitrone | Knoblauchthymian | in Bratensoße angebraten und geröstet | grüne Bohnen | Kirschtomaten | zerdrückte Kartoffeln (Yukon Gold)
    38

    Gegrilltes New York Steak
    Ali'i-Pilz-Demi-Glace | Tomaten-Basilikum-Relish | grüne Bohnen | Yukon Gold-Kartoffelpüree
    49

    Lokaler Fang
    Ingwer-Kaffir-Limetten-Beurre-Blanc | Zuckerschoten | Ananas-Salsa | Jasminreis
    41

    Beilagen (vegetarisch)
    Gedämpfter Reis | sautiertes Gemüse | zerdrückte Kartoffeln | Pommes Frites
    7

    Cocktail

    Hala Kahiki Garten    
    Fid St. Gin | Ananassaft | Frischer Limettensaft | Basilikum
    15

    Mai Tai A Hui Hou
    Kuleana Hui & Kasama Aged Rum | Trockener Curaçao | Hamakua Coast Mac Nut Orgeat | Frische Limette | Eierschaum
    17

    Kookslam
    Kohana Rum | Frischer Limettensaft, Chilisirup | Süß-Sauer
    16

    Passionsfrucht-Martini
    APau Vodka | Passionsfruchtpüree | frischer Zitronensaft
    16

    Hibiskus-Margarita
    Casa Migos Blanco Tequila | Hibiskussirup | Frischer Limettensaft
    17

    Kapena Margarita
    Mit Kapena Li Hing angereicherter Tequila | Orangenlikör | Frischer Limettensaft
    17

    KBR Manhattan
    Michter's US1 Amerikanischer Whisky | Averna amaro Carpano Antica Süßer Wermut | Angosturabitter
    18

    		  

    Null Beweis

    Palo - naah   
    Slow Island Co. Lokaler hawaiianischer Chili-Ananas-Sirup | Zitrone | Grapefruit-Soda
    10

    KBR Sonnenuntergang     
    Slow Island Co. Kaua'i Hibiskus-Limetten-Sirup | Ananas | Soda
    10

    Makaleha-Kühler
    Ingwer | Zitrone | Kurkuma | Orange | Soda
    10

    Bier & Spirituosen

    Bier vom Fass
    Bikini-Blond | Big Swell IPA| PGB Pale Ale| El Guapo Goldenes Ale
    10

    Bierdosen
    Corona | Heineken | Coors Light | Bud Light
    8

    Whisky

    Johnny Walker Rot

    Dewars White Label

    Königliche Krone

    Johnny Walker Schwarz

    Laphroaig10 Jahr

    Glenlivet18 Jahr    

    Macallan Doppelfass15 Jahr

    Gin

    Tanqueray    

    Fid-Straße    

    Bombay Saphir    

    Neu-Amsterdam    

    Hendricks    

    Aviation    

    		  

    Bourbon/Roggen

    Maker Mark    

    Büffelspur    

    High West (Doppelroggen)

    Woodford-Reserve    

    Tequila

    Zurückgewiesene Jäger    

    Don Julio Blanco    

    Kapena    

    El Silencio Mezcal    

    Casamigos Reposado    

    Casamigos Anejo    

    Don Julio Anejo    

    Clase Azul Reposado    

    Don Julio1942    

    Rum/Agricole

    Bacardi Weiß    

    Malibu    

    Rum Haven    

    Kuleana Weiß    

    Koloa-Gewürz    

    Koloa Kakao

    Kasama7 Jahr    

    Kohana (Landwirtschaft)    

    Koloa5 Jahr Reserve    

     

     

    Weine

    Glasweise

    Sekt

    Crémant Brut | Lucien Albrecht15
    Elsass | Frankreich

    Côtes-de-Provence | Minuty14
    Provence | Frankreich 

    Weiß

    Riesling | Clean Slate9
    Mosel | Deutschland 

    Grauburgunder | Hess Select14
    Mount Veeder | Kalifornien 

    Sauvignon Blanc | Matanzas Creek12
    Sonoma County | Kalifornien

    Mer Soleil "Reserve" (H)13
    Santa Lucia Highlands | Kalifornien

    Chardonnay | Sonoma Cutrer „Russian River Ranches“16
    Santa Lucia Highlands | Kalifornien

    Red

    Pinot Noir | Erath12
    Oregon 

    Cabernet Sauvignon | Cline14
    Sonoma County/Contra Costa County | Kalifornien

    Shiraz | Torbreck „Woodcutter’s“16
    Barossa Valley | Australien

    Pinot Noir | Siduri17
    Santa Barbara County | Kalifornien

    		  

    Flaschenweise

    Sekt

    Lucien Albrecht | Crémant Rosé64
    Elsass | Frankreich

    Lucien Albrecht | Crémant Brut60
    Elsass | Frankreich

    Nicolas Feuillatte | Sekt88
    Chouilly | Frankreich

    Veuve Cliquot | Champagne125
    Reims | Frankreich

    Aromatische Weißweine

    Riesling | Clean Slate36
    Mosel | Deutschland 

    Grauburgunder | Akrobat44
    Oregon 

    Pinot Grigio | Benvolio40
    Friaul | Italien 

    Viognier | San Simeon49
    Stefano | Paso Robles 

    Riesling | Trefethen50
    Oak Knoll District im Napa Valley | Kalifornien |2021

    Grauburgunder | Hess Select60
    Mount Veeder | Kalifornien 

    Sauvignon Blanc

    Matanzas Creek48
    Sonoma County | Kalifornien 

    Grauwacke68
    Marlborough | Neuseeland 

    Domaine Patrick Girault78
    „Le Vallon des Demoiselles“ | Sancerre | Frankreich 

    Chardonnay

    Mer Soleil "Reserve"52
    Santa Lucia Highlands | Kalifornien 

    Maison Albert Bichot „Vielles Vignes“68
    Burgund | Frankreich

    Domaine Louis Moreau92
    Chablis | Frankreich 

    Rombauer98
    Carneros | Kalifornien 

    Sonoma Cutrer „Russian River Ranches“66
    Sonoma Küste | Kalifornien 

    Rose

    Côtes-de-Provence | Minuty56
    Provence | Frankreich 

    Pinot Noir

    Erath48
    Oregon 

    Siduri69
    Santa Barbara County | Kalifornien 

    Belle Glos „Letzte Höhen“73
    Santa Lucia Highlands | Kalifornien 

    Cabernet Sauvignon

    Lockvogel von Duckhorn49
    Kalifornien 

    Cline56
    Somona County/Contra Costa County | Kalifornien

    Daou71
    Santa Luis Obispo County | Kalifornien 

    Familie Frank138
    Napa Valley | Kalifornien 

    Jordanien150
    Alexander Valley | Kalifornien

    Einzigartige Mischungen und würzige Rotweine

    Merlot " Tangley Oaks56
    Napa Valley | Kalifornien 

    Rote Mischung | Sean Minor „Nicole Marie“56
    Nordküste 

    Shiraz | Torbreck "Woodcutter's"66
    Barossa Valley | Australien 

    Zifandel der Alten Reben | Cline68
    Lodi | Kalifornien 

    Rote Mischung | Himmelsseite75
    Nordküste | Kalifornien 

    Merlot | L'Ecole Nr4175
    Columbia Valley |

    Rote Mischung | Der Gefangene78
    Kalifornien
    Ihr nächster Urlaub erwartet Sie.
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